Открывает сезон потребления свежих яблок белорусский сорт Елена (конец июля - начало августа). Очень скороплодный (в плодоношение вступает уже на второй год). Достаточно зимостойкий в условиях Калужской области. К парше средняя устойчивость. Дерево средней силы роста, плодоношение регулярное. Плоды ниже средней величины (80 – 130 г). Мякоть зеленовато-белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, ароматная, приятного сладкого вкуса, почти без кислоты.